Festival Brasil Sabor movimenta a gastronomia de Pirenópolis

 em Agenda de Pirenópolis

Festival Brasil Sabor

O Festival Brasil Sabor é considerado pelo próprio segmento de bares e restaurantes como o maior evento gastronômico do mundo.

O circuito gastronômico acontece simultaneamente em todo o país, de 18 de maio à 4 de junho, em 21 estados brasileiros, 81 cidades e 700 restaurantes participantes. São estes números que o fazem ser considerado o maior festival gastronômico do planeta.

Em sua 12ª edição, em Goiás, as cidades de Pirenópolis, Goiânia e Caldas Novas, receberão o circuito gastronômico.  Ao todo em Piri serão 15 restaurantes participantes, sendo que boa parte deles estão localizados no Centro Histórico da cidade.

Para o Festival Brasil Sabor estes restaurantes criaram pratos exclusivos e inéditos para homenagear os sabores regionais e a expressividade do setor gastronômico regional com valores promocionais em torno de R$ 40.

Fernando Jorge, presidente da Abrasel-GO, explica: “O circuito tem como objetivo exaltar a qualidade do setor de alimentação fora do lar em Goiás, como também democratizar a alta gastronomia. Durante os 21 dias do Brasil Sabor, o público poderá experimentar os pratos elaborados para o evento, que possuem preço promocionais. É o convite para os amantes da boa gastronomia reunirem amigos e familiares e embarcarem nessa deliciosa experiência gastronômica”.


Restaurante em Pirenópolis participantes do Festival Brasil Sabor


Aravinda Cozinha Artesanal

Festival Brasil Sabor - Restaurante Aravinda - Prato: Bacalhau com Batatas ao murro

Bacalhau com Batatas ao murro. Lombo de bacalhau fresco, assado no forno à lenha, com cama de batatas ao murro e molho de vinho branco, com alho , azeitonas pretas, cebola, champignon, e azeite extra Virgem. R$ 74,00 / 1 pessoa.

Rua do Lazer, nº 25.
Reservas: (62) 3331-2409
www.restaurantearavinda.com.br

Empório do Cerrado

Rua do Rosário, 27 – Centro Histórico
Salmão com pesto de baru e  risoto de Alho poró. R$ 54,20 / 1 pessoa.

Recanto das Massas

Rua Luiz Gonzaga Jaime N° 81
Pizza Shitake com alho poró. R$ 40,00 / 2 pessoas.

Boca de Forno pizzaria

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 126, Alto do Bonfim.
Senhora Marguerita: Pizza massa fina com muito molho, mussarela de búfala, pesto de baru e tomate cereja temperado. Salpicado com parmesão. R$ 50,00/ 3 pessoas.

Trapiche Benedictus

Av. Luiz Gonzaga Jaime, nº 32.
Tortelone Cerratensis – Massa caseira com açafrão da terra, recheada com purê de batata doce, peito de frango, mozzarela e condimentos, ao molho bechamel e geleia de hibisco. R$ 25,00/ uma pessoa.

Lá em Casa Petiscaria

Rua do Rosário, 32.
Lombo suíno empanado em farinha de rosca, acompanhado de arroz com alho e salsa, salada de batata e chutney de abacaxi. R$ 55,00/ 2 pessoas.

Bistrô do Cheff

Rua do Rosário,22.
Tucunaré assado servido na folha de banana. Acompanha arroz branco, farofa de banana da terra e batata sauté ao alho e alecrim. R$ 80,90 / 2 pessoas.

Bistrô com Sabor e Som

Rua do Rosário,22.
Arroz arbóreo, carne seca, parmesão, cremoso á base de creme de leite, manteiga de leite caipira e vinho branco seco, coberto com queijo parmesão e polvilhado com castanha de baru. Servido dentro da casquinha de parmesão. R$ 80,00 / 2 pessoas.

Encontro Marcado

Rua do Rosário, 23 – Centro Histórico.
Arroz com pequi, farofa de castanha de baru, grelhado de picanha e salada. R$ 54,90/ 1 pessoa.

Container d’ sabores

Rua Santa Bárbara qd. 59 Lt. 44
Navio de Carga – Pão de hot dog recheado com linguiça artesanal de frango com pequi, mussarela, vinagrete, molho de mostarda e mel e maionese com ervas. R$ 18,00/1 pessoa.

Armazém e Comedoria da Gabi

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 57 – Ao lado da Igreja do Bonfim.
Pirineus de batata doce, caril suíno e catulé – Purê de batata doce, caril suíno (molho à base de curry, açafrão da terra e leite de coco com cubos de filé suíno) e catulé. R$ 26,90 / 1 pessoa

Bom Começo

Rua Luiz Gonzaga Jaime, 36
Pirarucu na chapa , legumes e brócolis no vapor com temperos especiais. R$ 70,00 / 2 pessoas.

Buteko do Chaguinha

Av. Meia Lua, Alto do Bonfim, em frente ao Museu Rodas do Tempo
Panelinha Maria Bonita – Panelinha elaborada com arroz, creme de abóbora cabotia, carne de sol desfiada e mussarrela, servida com tomate em rodelas. R$ 59,90 / 2 pessoas.

Degraus Bar e Restaurante

Praça Bernando Sayão, Centro.
Peixada com camarão. Acompanhamentos: arroz, pirão, salada ou legumes. R$ 135,90 / 2 pessoas.

Confraria do Boxexa

Rua do Rosário 38.
Espírito de Porco – Panceta suína frita (300 gr). Acompanha arroz com crosta de baru, abacaxi em cubos grelhados com rapadura, farofa  banana marmelo frita, couve e ovos. R$ 45,40 / 1 pessoa.

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