Durante quatro dias, será possível assistir a filmes que apresentam tradições e costumes de regiões tão distantes quanto Hungria e Irã, Sérvia, Itália e Dinamarca. Logo na abertura, o lançamento de Ouro Negro da Floresta, um documentário inédito de Delvair Montagner que percorre todo o caminho do cultivo do fruto do açaí, no Pará. Do Brasil também será possível assistir a Seu Bené vai pra Itália, documentário de Teresa Corção e Manoel Carvalho sobre um pequeno lavrador paraense considerado referência na fabricação da farinha de mandioca.
Durante toda programação, haverá a exibição de alguns dos filmes premiados no evento italiano de 2002.
- Exibição de títulos premiados no festival italiano Slow Food on Film, inéditos no Brasil, oficinas e palestras
- Mais de 15 filmes de países tão diversos quanto Irã, Hungria, Sérvia e Dinamarca
- Exibição de Terra Madre, de Ermanno Olmi, diretor do premiadíssimo A Árvore dos Tamancos
- Estréia nacional do documentário Ouro Negro da Floresta, de Delvair Montagner
Acompanhando a programação, oficina infantil sobre qualidade alimentar, degustações e palestras sobre – entre outros temas – a riqueza alimentar de frutos e produtos do cerrado e o movimento Slow Food em Pirenópolis.
PROGRAMAÇÃO/CINEMA
DIA 16 – QUINTA-FEIRA19h30 – Abertura oficial, com a estréia nacional do documentário Ouro Negro da Floresta (Brasil), de Delvair Montagner, com produção executiva e montagem de André Luís da Cunha
DIA 17 – SEXTA-FEIRA16h30 – Programa 1 – curtas – 63’Manjericão & Urtigas (Holanda, 28’), Somos aquilo que perdemos (Sérvia, 5’32”), Café 469 (Irã, 5’), Pig Me (Dinamarca, 7’), Chá Preto (França, 5’) e Mamífero (Alemanha, 7’)18h00 – Terra Madre (Itália) – 78’20h00 – Ainda Há Pastores? (Portugal) – 73’Sessão seguida de palestra de Múcio Furtado e degustação de queijos artesanais de Minas Gerais
DIA 18 – SÁBADO16h30 – Mondovino (Argentina, França, Itália e EUA) – 135’Programa 2 – curtas – 49’19h00 – Programa 2 – curtas – 49’Nos bastidores da fast-food (EUA, 5’), A Revolução das bocas (EUA, 5’), Oração (Hungria, 27’) e Um dos últimos (Itália, 12’)20h00 – Vinho de Chinelos (Brasil) – 45’Sessão seguida de conversa com o chef da Rede Terra Madre Francisco Ansiliero sobre a produção nacional de vinho com um brinde
DIA 19 – DOMINGO16h30 – Ainda há Pastores? (Portugal) – 73’18h00 – Programas 1 e 2 – curtas – 112’20h00 – Seu Bené vai pra Itália (Brasil) – 53’Sessão seguida de uma conversa com a chef da Rede Terra Madre Teresa Corção
ATIVIDADES PARALELAS/ROTEIRO SLOW
DIA 16 – QUINTA-FEIRA
19h30 – Abertura oficial, com a estréia nacional do documentário Ouro Negro da Floresta (Brasil), de Delvair Montagner, com produção executiva e montagem de André Luís da Cunha
DIA 17 – SEXTA-FEIRA
16h30 – Programa 1 – curtas – 63’
Manjericão & Urtigas (Holanda, 28’), Somos aquilo que perdemos (Sérvia, 5’32”), Café 469 (Irã, 5’), Pig Me (Dinamarca, 7’), Chá Preto (França, 5’) e Mamífero (Alemanha, 7’)
18h00 – Terra Madre (Itália) – 78’
20h00 – Ainda Há Pastores? (Portugal) – 73’
Sessão seguida de palestra de Múcio Furtado e degustação de queijos artesanais de Minas Gerais
DIA 18 – SÁBADO
16h30 – Mondovino (Argentina, França, Itália e EUA) – 135’
Programa 2 – curtas – 49’
19h00 – Programa 2 – curtas – 49’
Nos bastidores da fast-food (EUA, 5’), A Revolução das bocas (EUA, 5’), Oração (Hungria, 27’) e Um dos últimos (Itália, 12’)
20h00 – Vinho de Chinelos (Brasil) – 45’
Sessão seguida de conversa com o chef da Rede Terra Madre Francisco Ansiliero sobre a produção nacional de vinho com um brinde
DIA 19 – DOMINGO
16h30 – Ainda há Pastores? (Portugal) – 73’
18h00 – Programas 1 e 2 – curtas – 112’
20h00 – Seu Bené vai pra Itália (Brasil) – 53’
Sessão seguida de uma conversa com a chef da Rede Terra Madre Teresa Corção
ATIVIDADES PARALELAS/ROTEIRO SLOW
DIAS 17 E 18 DE SETEMBRO
Feira de produtos locais
Local: Café do Cine Teatro Pireneus
Horário: das 16h às 21h
DIA 17 DE SETEMBRO, MANHÃ
Almoço na agroindústria Promessa de Futuro
Conhecer a produção de geléias e conservas da agroindústria da Associação de Desenvolvimento Comunitário do Caxambu, que há mais de 20 anos vem trabalhando pela conservação do cerrado e pelo desenvolvimento rural no município, e participar de um típico almoço da roça, com galinha caipira, verduras não cultivadas, umbigo de bananeira, e outros produtos agroecológicos.
A Associação recebe apoio do Slow Food através do projeto da Fortaleza da Castanha do Baru.
Custo: R$ 35,00, por pessoa, com transporte
Horário: saída às 10 hs e retorno às 13 hs
Reservas antecipadas: (62) 33311388
Oficina de sabores
Educação alimentar, dedicada a alunos da rede pública de ensino.
As crianças conhecem a biodiversidade e os hábitos saudáveis, através de experiências lúdicas que propõem a redescoberta dos cinco sentidos, o contato com os alimentos e as brincadeiras.
Realização: Convivium Campo Limpo, Batatais, São Paulo.
Gratuito
Local: Escola Luciano Peixoto
Horário: 9h30
TARDE
Roteiro artístico
Cristina Galeão abre seu ateliê e compartilha sua paixão pelos mistérios do barro.
Oficina – A magia do barro
Amassar, bater, modelar e pintar no ateliê ADOBE.
Custo: R$ 40,00, por pessoa. Mínimo: 5 pessoas, máximo 15.
Horário: das 14 às 16 hs
Reservas antecipadas: (62) 3331.1328 begin_of_the_skype_highlighting e (62) 3331. 1333
Sessão especial na UEG – Universidade Estadual de Goiás
Exibição dos filmes A revolução das bocas, Nos bastidores da fast food e Somos aquilo que perdemos
Horário: 19h00
DIA 18 DE SETEMBRO: MANHÃ
Roteiro rural
O alimento e sua produção, a comida como objeto de intercâmbio: a ecogastronomia. A proposta é buscar o alimento no seu local de origem, proporcionando uma rica experiência para produtores e consumidores (co-produtores)
.Visitar a produção de leite de Léo e Kátia, caso de sucesso de um laticínio exemplar.
Degustação de leite orgânico e compra de creme de leite fresco.
.Colher as verduras com Seu Geraldo, um experiente agricultor de hortas
Conversa com Sr. Geraldo e degustação de suco verde.
. Alimentar-se com os produtos do cerrado, na mesa do Table D’hotes, no Sítio Galeria
Almoço preparado por Murielle Dargaud, chef da rede Terra Madre
Custo: R$ 54,00, por pessoa, incluindo o transporte de ida e volta. Máximo: 15 pessoas
Horário: das 9h00 às 13h00.
Reservas antecipadas: (62) 9659 8724, (62) 3331. 1388 e (62) 9802. 8422.
TARDE
Visita ao Santuário de Vida Silvestre Vagafogo
A Fazenda Vagafogo mescla preservação da natureza, educação ambiental, aproveitamento e beneficiamento de produtos de frutos do cerrado e produtos de agricultura orgânica, gastronomia, lazer, esporte de aventura, paz e qualidade de vida.
Custo: R$ 12,00, por pessoa
Horário: 09h00 às 17h00
Reservas antecipadas: (62) 3335. 8515, (62) 9222.5471 e (62) 9115. 0376
DIA 19 DE SETEMBRO: MANHÃ
Café da manhã na Fazenda Babilônia
Resgate antropológico da culinária goiana, acompanhado de visita à fazenda. Mais de 40 itens, feitos com produtos da própria fazenda, o café resgata receitas antigas, do Goiás rural. Carnes, queijos, quitandas, além de especialidades como Cavaco de Queijo (biscoito assado na folha de bananeira), Mané Pelado (receita à base da massa de mandioca) e Virado de Raspa (carne seca, torresmo e raspa de mandioca assados na folha de bananeira). Sucos de fruta, caldo de cana, leite e café.
Custo: R$ 27,00, por pessoa
Horário: 08h30 às 16h30
Reservas antecipadas: (61) 3443.8891 e (61) 8142. 0112
